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菠萝酸甜排骨的做法是怎样的

菠萝是大家平时生活中经常能吃到的一种水果,它周口市癫痫病十大医院的味道香甜,而且含陕西治癫痫哪家医院最好有大量的维生素b,能够帮助大家有效地对皮肤进行滋养,而且也能防止皮肤的干裂,但是平时大家吃菠萝的时候都是直接食用或者打成果汁来水来饮用,其实菠萝也可以做成菜来食用,其中菠萝酸甜排骨就是很好的一道下饭菜,它的味道特西安好的癫痫病医院是哪个别的鲜美,做法也特别的简单,下面大家一起了解一下菠萝酸甜排骨的做法是怎样?

菠萝酸甜排骨的做法:

主料

排骨半段菠萝四分之一

辅料

蒜米一小瓣甜辣酱适量

酸甜菠萝排骨的做法步骤

1. 把排骨洗干净,沥干水,加入盐、糖、酱油、蚝油、保定市儿童癫痫病医院哪家好鸡精腌20分钟左右。

2. 把鸡蛋黄加入腌好味的排骨中,拌匀,待用。

3. 排骨均匀醮点生粉,备用。

4. 放入适量的油量在锅中,然后把木筷子放在油中,筷子旁边起泡就可以放醮好生粉排骨放去炸。

5. 排骨表面呈金黄色,这时就要捞起,放在没有水份的碟中。

6. 放入适量油在锅中,放点蒜米爆香,放入菠萝片煸炒几下,倒入甜辣酱(我用的是李锦记滴),加点糖,加点水,不然酱会太稠,咕嘟咕嘟起泡泡,水也溶到甜辣酱里面后就可以把排骨倒进去了,翻炒几下出锅。

小贴士

我觉得炸是这道菜的关键,所以蛋黄、生粉都不可以省略哦,不然不够酥香。蒜米是好东西,所以配料都喜欢加一些,不用也是可以的。

其实在大家的日常生活中,有很多美味的食物巧妙的解搭配在一起,做成的菜也是特别的美味,而且对大家的身体有很多好处,通过对菠萝酸甜排骨的做法是怎样的了解之后,大家平时也可以多做一些这样的美食来增加大家的食欲,这样也就能更好的保证大家一日三餐的质量。


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